Asiatiske retter
Lyst på asiatiske smaker? Kjærlighets catering tilbyr deg store klassikere innen asiatisk catering og også noen in-house innovasjoner som vår sprø sushiburger, vår elgnudelsuppe og vår stekte kremost-ravioli.
Asiatisk mat hjemmelaget i hjertet av Valdres
Du finner i menyen for asiatiske retter til Kjærlighets catering et stort antall asiatiske oppskrifter, kjente eller mindre kjente, som vi inviterer deg til å oppdage og spesielt nyte sammen med familien. Alt er hjemmelaget. Glade funn!
Ramensuppe med elg, biff, kylling etter vegetar
Ramensuppe er en stift i asiatisk mat. Kjærlighets catering tilbyr vegetar-, kylling-, biff-, elg- eller reker ramensupper, ramensuppe er trøstende og alltid velkommen i en variert hverdagsmeny.
Dumpling med svinekjøtt eller reker
Med svinekjøtt og reker er dumplingene helt deilige. Oppdag de friske og karakteristiske smakene fra Asia med sitrongress, koriander, ingefær, grønn løk og kinakål. Følg måltidet med soyasaus eller peanøttsaus.
Vårruller
Vårruller er alltid velkomne for et friskt, sommerlig og eksotisk måltid. Kjærlighets Catering tilbyr deg oppskrifter basert på reker eller svinekjøtt med ris vermicelli, ulike julienerte grønnsaker, fersk mynte og akkompagnert av en peanøttsaus. Behandle deg selv!
Edamame er en ung soyabønner, full av protein, mye konsumert i Kina, Korea og Japan. De er veldig populære i vegetariske oppskrifter og sunne retter. Kjærlighets catering tilbereder dem i en smakfull blanding av soyasaus, mirin, salt, hvitløk og sesamolje. En ren fryd!
Pokebowl
Poke er en rå fiskesalat som serveres som forrett i det hawaiiske kjøkken. Poke er det hawaiiske verbet for å skjære eller kutte. Kjærlighets catering tylbir deg 2 varianter med rå laks og rekker.
Maki og sushi
Det første du må innse er at "sushi" ikke betyr "rå fisk". Det refererer faktisk til en rett med vineddikert ris servert med forskjellige fyllinger og pålegg, som kan inkludere rå fisk. Sushi ble opprinnelig oppfunnet som et middel til konservering, da fermentert ris ble brukt til å lagre fisk i alt opptil et år.
Tempura
Røren i tempura-stil sies å ha blitt brakt til Japan av portugisiske misjonærer på 1500-tallet, som tilberedningsmetoden for "frityrsteking med melrøre". I Japan er Tempura (天ぷら) seriøse ting. Japanske kokker ville bruke år på å mestre teknikken for tempura-steking. Alt for maten vi elsker. Tempura kommer fra "tempero", som betyr "krydder" på portugisisk. Kjærlighets catering tylbir deg oppskrifter med grønnsaker, reker og kylling.
Karri
Karri har sin opprinnelse i India. Ordet kommer fra det indiske tamilske ordet "Kari" som betyr en saus eller suppe som skal spises med ris. Kjærlighets catering tylbir deg 2 oppskrifter med kylling og rekker. Du trenger bare å velge nivået av krydder.
Ris og nudler
Oppdag de klassiske kinesiske og japanske ris- og nudleroppskriftene fra Kjærlighets catering. Din familie og gjester vil elske oppskriftene våre!
