Enten du er i et svart slips-bryllup eller en uformell fest, virker griser i et teppe aldri malplassert. Men nylig prøvde vi en vegetarisk versjon av den elskede fingermaten som blåste i hodet: gulrotgriser i et teppe. Vi serverer denne sofistikerte versjonen med en side av grønn gudinnedressing for dipping. Og vet du hva? Vi savner ikke den tradisjonelle typen.
 
Oppskrift for 4 personner 
Ca. 600g